쓰이~ 트으 안! 하잉
요즘 날씨가 미쳐땅ㅋㅋㅋ 너무 추워서 죽게써 ㅠ.ㅠ 난 추위도 더위도 많이타서 여름과 겨울이 징짜 시른거 이찌잉~~
겨울이라 그런지 따뜻한 국물 요리가 많이 땡기더라궁>.<
그래서 들깨수제비를 만들어 보려고해!! 사실 나 이거 처음 만들어봐ㅋㅋㅋ 그냥 수제비 자체를 첨 만드러봨ㅋㅋㅋ
반죽해서 만들기 귀찮고 시간없으니 감자수제비로 준비했어!
근뎅 귀찮은건 둘째치고 갠적으로 밀가루 반죽 수제비보다 감자 수제비가 더 쫀득하니 맛있더라공ㅎㅎㅎ
재료: 감자수제비, 국간장, 다진마늘, 양파, 사골곰탕,들깨가루 ,들기름 또는 참기름 , MSG
여기에 애호박, 감자 넣어주면 맛있고, 육수를 내면 더 맛있겠찌만! 나는 간단하게 만들어 먹을 수 있게 만들꼬양~
들깨수제비 레시피!
1. 들기름이면 좋겠찌만 난 참기름 밖에 없으니 양파 볶는다. 귀찮으면 그냥 물에 넣고 끓인당!!
2. 대충 볶고 물과 사골곰탕넣고 끓인다. 1:1 정도?
3. 끓으면 국간장, 다진마늘 넣는당.
4. 수제비 넣어서 끓인당- 익으면 들깨가루넣고 젓기!!
5. 맛보고 싱거우면 소금으로 간을 맞추면끝! MSG도 넣어주자~ 안넣어도 되는뎅, 더 감칠맛과 풍부한 맛을 느껴야지!!!ㅎ_ㅎ
넘모 간단해버이징!? 그럼 요리시작 빠밤미~_~
그냥 맹물에 해도 됨!! 들깨가루랑 MSG가 해결해줌ㅋㅋㅋㅋ 근뎅 나는 좀 진하게 먹고싶어가꼬!!! 사골곰탕을 물이랑 1:1로 넣어씀!!
양파 채썰은거 들기름이나 참기름에 볶아서 끓여주면 더 고소하고 맛있는뎅... 그냥 해버림ㅋㅋㅋ 이렇게 해두 맛은 있떠~
담엔 볶아서 해야징!!
양파를 안볶을려면 양파가 숨이 죽을때까지 좀 끓여줘~~
다진마늘도 넣고 같이 끓인당!! 국간장과 조미료도 함께!
감자수제비는 찬물에 대충 헹궈서 넣어줬엉!! 나는 많이 먹을꺼라서 ㅋㅋㅋ왕창 넣어땈ㅋㅋㅋ힇힇!>ㅅ<
양파 아직도 쌩쌩한거보소.... 담에 양파 꼭 볶아 머글꺼야!!ㅠ_ㅠ
들깨가루 봉지를 땋! 열면 꼬순내가 팡팡.... 순대국 먹고싶어짐ㅋㅋㅋㅋ 난 들깨가루 좋아해서 순대국에 짱많이 넣어먹거등!
들깨수제비 만든다고 1키로 샀음ㅋㅋㅋㅋ
아니 뿌얘서 안보이자나...?? 후~~ 불어서 찍었는데.... 뿌얌^.^ ㅂㄷㅂㄷ...
수제비가 익었다면 들깨가루를 넣어서 약불로 살짝 끓여죵~ 근데 얼만큼 넣지....? 나 그냥 크~~게 위위 사진처럼 세숟갈 넣음
맛보니까 "억 좀 많이 넣었나?" 싶었는뎅ㅋㅋㅋ 그래두 맛좋음!!
양파를 들기름에 안볶고 나처럼 끓였다면 들기름을 사알짝 넣고 끓여줘도 좋구! 뭐 안넣어도 상관없떠~ㅎ_ㅎ
난 챔기름 밖에 없어서 중간에 찌끔! 넣고 끄려떠 'ㅁ'/
앙성이야 안성~~ 빠밤미~~!! 걸~쭉~ 해짐ㅋㅋㅋ 난 이렇게 국물이 걸쭉한게 좋음!!
걸쭉이가 싫으면 들깨가루 넘 많이 넣지말구 수제비도 나처럼 왕창 때려넣지마! 물많이 넣고 끓이면 돼.
근데 나처염 먹는게 좋다면 날 따라해바여 이러캐~♪♬
와 진짜 감자 수제비야 뭐 쫀득쫑득! 난리났고 국물 미쳐버려따링이이이잉!!! 꼬수운맛 체고얌! ㅜㅜ
처음 만들어봤는뎅 아쥬 대성공이랍니당~_~ 진챠! 마시씀♥
따뜻하고 구수하고 쫀득하고 마시꼬ㅠㅠ 되게 든든한 맛이야!! 추운 겨울엔 이렇게 따수운거 머거야즤잉~~
하지만 아이스음료와 아이스크림은 포기못탱! '-^♥
한그릇 먹으니 지짜 배부르고, 만족감 쩔어씀ㅋㅋㅋ 그리고 여기에 칼국수면 넣어서 끓여먹으면 진짜 맛있을거같애!!
그럼 들깨 칼국수자너!!! 오예!! 담에 칼국수면 넣어 먹어야게썽ㅋㅅㅋ
그럼 추운 겨울 간단하고 맛있게 들깨 수제비 만드여 머거양~~ 수고빠잉!
