쓰이 트 안! 하잉~하잉~
오느윰!! 치킨스테이크를 만들꺼양!!! 백종원 아조씨가 알려준대로 만들껀뎅!! 재료가 다 있는게 아니라성 약간 나만의 방법으로 하겠씀미당~_~
재료: 닭다리살, 양파, 소금, 후추
소스: 간장, 양파, 다진마늘, 설탕, 식초(또는 레몬즙), 물, 후추
백종원 아찌는 버터를 사용했는뎅~ 버터가 떨어졌찌뭐야!!!ㅠ힝히이잉.... 그래서 버터없이 치킨 스테키를 만드러 보겠씀미다용~♪
초간단 치킨 스테이크 레시피♥
1. 닭다리살 소금 후추 밑간 해주기!
2. 아무것도 없는 팬에 닭다리살 껍질부분이 닿게 굽는다.
3. 뚜껑을 덮어서 찌듯이 구워준당- 기름이 나오면 양파도 썰어서 같이 굽슴
4. 다른 감자가 통마늘 구울꺼면 같이 구우셈
5. 껍질 부분이 바삭하게 튀겨지면 반대도 구워서 다 익힌 후 꺼내준당
6. 기름이 너무 많으년 쫌 닦아내고 (어느정도 있어야됨) 버터있으면 이때 버터 넣고 소스만들면됨
7. 근데 난 없으니까 기름 안닦고 바아로~ 양파 슬라이스, 다진마늘 볶볶! 소스들 촤라락 넣고 농도가 생길때까지~ 끓여버린당
8. 끝이넹?ㅎㅅㅎ 치즈 올리면 치즈 치킨스테크얌!
그여년 요리시작 고고찡!!!
소금, 후추로 밑간해준 닭다리를 껍질이 닿게 구워죠야댐!! 기름이 나오면~ 그때 양파나 감자 마늘 요런거 구워서 다익음 먼저 빼주장!!
뚜껑닫고 찌듯이 구워죠야댕ㅎㅎ 그래야 속까지 잘익씀~
근데 깜빡해따! 닭이 너무 두꺼워섴ㅋㅋㅋ 잘 안익슴.... 시간이 없어가지고 대충 가위로 막 찔러서 칼집내다가 닭 난도질됨ㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원 아조씨가 이르캐 껍질부분이 크리스피하게 노릇하게 구워쥬래따!! ㅎ_ㅎ 꽤 오래 구워야함!
약불로!!! 오래~~ 그래야 안타고 잘 꾸버짐ㅎㅎ
저렇게 크리스피하고 다 구워졌다면 뒤집어서 조금 더 구워주자! 나는 급하게 막 가위로 칼집내다가 껍질 다 뜯기고, 닭살이 짤려짐ㅠ_ㅠ
저러캐 맛있게 구웠는데 힝....아쉽써!!!!
그다음 치킨스테이크 소스를 만드러야게찌~!?
아쥬 쉽따밍~~ 남은 기름에 (너무 많으면 조금 닦아내고) 버터넣고 만드는뎅! 난 버터 없따그래짜나!!!!
그래성 걍 기름에 양파랑 다진마늘 볶아주고 간장, 설탕, 레몬즙, 물, 후추 넣어줌!! 계량은 몰라! ^ㅡ^*
왜냐년~ 그냥 쬐끔씩 넣어서 맛보고 만들어서 그랭~ 소스는 취향껏 쪼!!!끔!!씪 넣어서 맛봐방ㅎㅎㅎ 나 너무 급하게 만드여가꼬 소스 망침ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 간장 들이 부우션낰ㅋㅋㅋ왜 이렇게 짬...? 결국 물 더 넣고 설탕 넣었당.... 조금 나아지긴했는뎅....(절레절레)
^^이미 갔어요 소스는.....자가....
다들 쪼끔씩 넣자^^ 쪼.끔씩. 맛.보.면.서!
완성입니당!! 닭껍질 막 떨어지고 닭찢어져서ㅋㅋㅋㅋ 치즈를 얹어줘썽~! 근데 정말 잘올려씀;; 너무 마시가이써!!오옠
비주얼 보소...헤헤헤헿ㅎㅎ 찐고구마 으깨서 샐러드 만드여서 같이 먹어떵~~ㅎㅎㅎ 밥이랑 먹을라 행능뎅~~
밥이 없떵..ㅎㅎ 밥 하는거 깡깎!해찌모야아~?~?~?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오늘 되게 깡깎(깜빡) 마니한다 그치엥~~?>ㅅ<
근데 마리야~ 계란마리야~ 이짜나 마리야~ 고구마 존맛이여써! 히힣
소스따위 없어도 닭에 밑간 넘나 잘해서 최고 맛이씀;; 그리구 저 치즈 올리기 너무 잘한거같애ㅠㅠㅠㅠ 넘모 잘어울리고 마시짜나!!!
모두 치즈치킨스테이크 만드세여!!! 젭알여!! 마시딴마례여!!!
그럼 수고빠이!
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