쓰이 트 안 하이!
애드라 애드라 나는 떡볶이를 엄청 좋아하거든?! 근데 이번에는 일반 떡볶이가 아닌 카레 떡볶이를 만들어버릴꺼야!!
와아아악!! 근데 그냥 카레에 떡넣으면 되는거아냐? 라고 생각할텐데! 응! 아니야! 그러니까 지금부터 대충 서치해서 본것들이랑 섞어서 내맘대로 만들어버릴꺼야아ㅏㅇ아앙 꺄아아아앙!!
카레떡볶이
재료: 떡 300g, 물 300~400ml(떡이 좀 잠길만큼), 대파, 양파, 오뎅, 진간장1스푼, 케찹1스푼, 굴소스1스푼, 물엿이나 올리고당,1스푼, 후추톡톡
이 게량은 내가 먹어보고 대충 때려 넣은것이니 맛을보면서 취향껏 넣으시오! 그리고 굳이 없는데 안넣어도 될거는 굴소스 대파 양파 오뎅임 넣으면 더 마시씀!
나는 요리를할때 뭐 완전히 모르는 음식을할때나, 꼭 계량해서 해야되는거 아니면 웬만하면 다 감으로해서 ㅋㅋㅋ
무조건 즈따히~~ 엄마들이 항상 그렇게 하지 ㅋㅋ
"소금 얼마나 넣어?" 물어보면
"적당히 넣어~ " 나도 어릴때 이게 도대체 뭔말이야...
그냥 확실하게 얼만큼 넣으라고하면 좋은뎅!! 라고 생각해씀ㅋㅋㅋㅋ아하핳
근데 요리를 할수록 계량은 귀찮고 어차피 감으로 다 알거든 이만큼 넣으면 이런맛이 나겠고 좀 짤거같고 달거같고~하는 감이 생겨! 맛보지 않아도 대략 안다는거지! 그래서 즈따히야 ㅋㅋ
그리고 우리 꽁꽁이들도 레시피는 참고정도만하고, 내 입맛에 맞게 만들어보는게 더 맛있고 좋을거야~
지금 카레떡볶이도 만약에 카레가루가 2스푼이 들어갔는데 나는 카레맛이 찐한게 좋아! 그러면 더 넣을수도있는거구~
이런식으로 중간중간 맛을보면서 요리를해바바!~ 그것이야말로 나만의 레시피 아니겠슴미까!?
아무튼!! 카레 떡볶이를 만들어보게따!
카레떡볶이-재료
나는 매운거 조으니까 청양고추도 썰어쑴!! 양파는 없어서 대파만 넣을꺼양~ 그리고 오른족에 네모블럭은 고형카레야~
분말카레가 없어서 저거 씀ㅋㅋㅋ 근데 카레 떡볶이는 분말카레가 더 색도 노랗고 맛있는거같음! 카레라이스는 저 고형카레가 맛있공~
양념장 끓이기
물이랑 양념장, 대파, 고추를 한번에 끓여줘~ 보글보글 끓었따면 카레를 넣고 약간 걸쭉하게~ 끓여주고 맛을봐!
더 단게 좋으면 설탕을 넣고 새콤함을 원하면 케찹을 더넣고~ 이렇게 자기 입맞에 맞게 추가해서 넣고 끓여준다음
떡을 마지막에 넣고 떡이 말랑해질때까지 약불로 보글보글
완성
그럼 이렇게 된답니당~~ 헤헤헤 안성이양 앙성!! 빠밤미★ 카레 분말로하면 노랗게 될꺼양~ 나는 일본 고형카레를 전에 대용량으로 사둔게 있어서ㅋㅋㅋㅋ그거 다 써야돼...아직도 냉동실에 한가득임 ㅠㅠ 확
실히 카레는 일본꺼가 달달하고 깊은맛? 나서 짱맛있긴한데 떡볶이 만들때나 뭐 할때는 톡쏘는? 쌉쌀한? 그런 카레카레!!분말이 좋더라궁 애꽁이만의 꾸팁이야 꾸팁~★
떡 냠냠
꺄앜ㅋㅋ 밀떡 통실탱실 한거 보쎼여!! ㅎㅎㅎ말랑 뾰잉! 맛은 카레맛인데 새콤달콤 오묘한맛이남! 이런맛이 싫고 그냥 카레맛만 원한다면 양념장을 안만들고 만들면 돼~ 일반 카레 만드는식으로!
이게 맛이 은근 중독성? 있다해야되나 맛 괜차늠! 색다른맛을 원할때! 먹어봐 마시쪄 꺄르를르~
닭구운거랑 같이 뇸냠
닭도 구워서 같이 찍어먹었음! 단백질 머거야대지 그치~마찌 고기는 체고지~
그럼 꽁꽁이들도 맛있는 카레 떡볶이 머거보라구영~~ 수고빠잉!