쓰이 트 안! 하잉
며칠전부터 짜장 떡볶이가 너~무 먹고시픈거야아~ 강식당에서 안재현이 만든 짜장 떡볶이 너무 대박이라궁 ㅠㅠ
그래서!! 만들꼬야~_~ 백종원의 만능 짜장소스로 만드는 강식당 짜장 떠뽀끼!!
짜장소스 재료: 춘장150g, 양파1컵, 대파1/2컵, 다진 돼지고기1컵, 다진 생강 1/3t (난 없어서 마늘로 함), 진간장3T, 설탕3T, 굴소스4T
일단 짜장소스 만드는거 어렵진 않은데 재료도 많고~ 귀찮다면! 백종원 만능 짜장소스를사서 쓰면됔ㅋㅋㅋㅋ 최고 편함!
짜장소스 만들기!
1. 기름 팬에 충분히 쭈우우우욱 짜고 대파 송송 썰은걸 넣고 파기름을 낸다.
2. 잘게썬 양파와 다진 돼지고기, 다진생강(또는 마늘) 을 넣고 볶아준다.
3. 간장, 굴소스 넣고 볶기
4. 고기가 다 익었다면 춘장 넣고 고소한 냄새가 날때까지 볶으면 끝 (너무 오래볶는거 ㄴㄴ 즉당힣ㅎ)
난 이미 전날 만들어놔씀!ㅋㅋㅋ 근데 사진찍는걸 깜빡함....ㅠㅠ 힝몬...ㅠㅠ 암튼 물 한컵이랑 짜장 소스 1국자를 넣고 풀어줘!!
다 풀렸으면 떡이랑 오뎅 넣어야지~_~
난 후루룩 밀떡이랑 그냥 밀떡, 오뎅을 넣어줘씀!! 밀떡이 체고야!!! 와하핳ㅎㅎ 참 그리고 저 가는 후루룩 누들 밀떡 진심 최고임;;
우동같이 생겼는데 우동아니고 밀떡인데 쫄깃쭬깃!하고 면먹는 느낌나고 간도 잘 베여서 존맛탱이야!! 강추임....
고추장 한숟갈 넣고 끓이기~~ 사실 나는 좀 양을 많이해서 물이랑 짜장소스도 거의 두배로 함ㅋㅋㅋ 고추장 저거보다 양 적어야해 알았찌? 넘 마니 넣으년 짜~
보글보글 약불로 끓여주면 국물이 살짝 쫄으면서 떡에 소스가 베이고 약간 진~득 해짐ㅎㅎㅎ 그 위에 대파 썰은거 올려서 섞으면 끝!! (안올려도됨)
보글보글 짜짱떢꼮끼!!! 보그르보그르 끓는거 보셈몬!
비주얼 보십셔....윤기 보라구여!! ㅠㅠㅠㅠ 냄새 장난아님ㅋㅋㅋㅋ 맛은 미쳤음!! 나 사시음~~ 짜장 떡볶이 첨만드러방!!ㅋㅋㅋ
근데 엄청남... 여윽시 백종원 아조씨... 갓종원님!! ㅠㅠㅠ
요거요거 누들 떡볶이 대박이라고ㅋㅋㅋㅋ 담엔 이것만 사서 먹을까봐 ㅋㅋㅋ빠져버림!!ㅎㅎㅎ
그리구 간이 쎄거나 뭐 더 달게하고 싶다거나 그러면 본인 입맞에 맞게 물을 더 넣는다거나 짜장소스를 조금 넣거나 아니면
짜장소스를 만들때 굴소스나 간장을 쪼끔씩 덜 넣어도 좋아~
취향껏 조금씩 바꿔서 만드러 먹기~_~ 근데 나는 지금 이게 최고 마시썽 ㅠㅠ힝
짜장소스가 남아씀!! 아까워!! 강식당에 안재현이 아짜밥 만들어짜나!! 그거나 만드러 먹어보까봥ㅎㅎㅎㅎ이힣ㅎㅎ
사진 뭔가 개밥 비주얼...?잉ㅋㅋㅋㅋㅋ
짜장소스에 물 쪼금 더 넣구 끓여서 계란 하나 톡! 휘적휘적 해준다음 밥 넣고 볶볶하면 끝! ㅋㅋㅋㅋㅋ간단쓰~
짜라린~ 아짜밥 앙성~ 존맛임... 더 고급진 짜장밥맛!ㅎㅎㅎㅎ 짜장 떡볶이로 1차 아짜밥으로 2차 최고여따!
다들 짜장떡볶이 머그세오!! 수고빠이!!
